“很簡單的一道菜,西式義大利口味的沙拉,容易做,爽口和色彩豔麗,加上鹹肉粒,更加有口感。
很大程度,俺都是衝著香香的鹹肉粒而來,為是嚼到它,就做沙拉來配。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米青豆沙拉的做法步驟
1、先用平底鍋煎鹹肉;
2、煎至變得硬身深色,如圖,然後將幾條煎成小粒,其他的留著他用;
3、用水焯熟玉米、青豆和紅蘿蔔(紅蘿蔔可不焯,可以生吃的),焯熟後用冷開水和幾塊冰過冷河,洋蔥切成小拉;
4、將材料放進大盆,加上1-2湯匙的義大利沙拉醬,翻均勻,吃時放鹹肉粒在面上,也可放瓶裝的,就不用煎了。
小竅門
此款義大利沙拉醬SunDriedTomatoVinaigretteDressing