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彩彩疙瘩湯怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:1.84W
彩彩疙瘩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 :1小碗
雞蛋 :兩顆
番茄 :兩顆

輔料

黃瓜 :小根
油 :適量
海米 :適量
鹽 :適量
糖 :小茶勺就夠了

具體步驟

1. 麵粉一點點加入蛋液攪拌成小小的疙瘩備著。

2. 番茄熱水燙過去皮切小塊兒,加一小茶勺白糖用勺子切碎。

3. 黃瓜切丁加鹽醃製

4. 炒鍋加少許油把番茄熬成番茄醬(加香菇土豆什麼要先放),加鹽,或者你愛的其他調味料。

5. 把醬汁倒入湯鍋加水。

6. 湯滾起來倒入小疙瘩,兩三分鐘後倒入剩下的蛋液。

7. 添上小黃瓜丁和海米,好不新鮮~

烹飪技巧

其實喜歡的菜都可以切丁兒放進去的。比如我愛土豆和菌類。今天回來木有買肉肉,可憐了這肉食動物了。加些進去該會更美味的~