輕鬆版電飯鍋姜蔥焗雞腿，在原有的電飯煲焗姜蔥雞腿之上的昇華版，專門為現在時代節奏快，生活節奏也快的都市白領準備的哦！簡單的材料，簡單的做法，不簡單的味道，保留了雞腿的嫩滑多汁Q彈爽口，而且有很入味，做一次，絕對讓你喜歡上做飯！還等什麼，快來試試吧！
主料
雞腿 ：適量輔料
姜 ：一塊蔥 ：適量
香菜 ：適量
玉米油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
先做一盤姜蔥醬油醃雞用------把適量的姜剁碎，蔥白切粒，加入李錦記頭抽（李錦記頭抽甜味比較重，所以我沒放糖，如果用的醬油比較鹹可以加入少許糖調味）少許料酒和一點點點的鹽。剩下的薑切片，香蔥切段備用。
把雞清理乾淨。把雞放進一個較大的盤裡把原先準備好的姜蔥醬油均衡的抹在雞身上，蓋上保鮮膜放進冰箱裡醃製一個小時入味。
電飯鍋加熱後放入玉米油少許，鋪上一層薑片墊底，把雞也放入去，剩下的姜蔥醬油也可以淋在雞身上； 蓋上電飯鍋蓋，我選擇了超快煮鍵，因為雞肉是很容易熟的食物（普通電飯鍋就直接按煮飯鍵就行了）；
電飯鍋冒起熱氣的時候可以開啟電飯鍋蓋把雞翻轉另一面再蓋上電飯鍋蓋知道自動跳檔。（跳檔後不要心急馬上開蓋，先把電源拔掉，燜上10分鐘再開蓋晾一會拿出來，可以直接手撕吃也行，切好了全家分享也行哦）
