家常香煎帶魚(孜然味)怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

帶魚 ：一條

輔料

料酒， ：適量
鹽， ：適量
醬油， ：適量
姜， ：適量
蔥， ：適量
蒜， ：適量
孜然， ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 帶魚去內臟洗乾淨，瀝乾水放鹽和料酒醃製1小時(洗魚後手溼就不拍攝那過程了)

2. 姜 蔥切絲 蒜拍碎，熱鍋下油放進帶魚煎至金黃色後翻過另一面也煎黃，煎好後倒適量的料酒醬油鹽白糖小心翻煎至收汁後撒進適量孜然粉調味即可