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主料
輔料
具體步驟
1. 新鮮南瓜尖用手撕去毛皮,掐成段;瘦肉絲用鹽、嫩肉粉調勻;洋蔥切絲,蔥、姜、蒜切碎備用。
2. 炒鍋內放油燒熱,放入洋蔥、姜、蒜爆香,下南瓜尖快速翻炒,放鹽,胡椒粉調味後,再將瘦肉絲倒入炒勻,散上蔥花即可裝盤。
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