主料
冬瓜 ：200紅杮椒 ：10
輔料
油 ：適量辣醬 ：適量
鹽 ：適量
1.食材洗淨
2.去皮切片
3.熱鍋，放油
4.大火爆炒
5.炒到斷生時，放紅椒，鹽，醬調味，出鍋
6.出鍋裝盤
要炒的冬瓜就切薄片，易熟，易入味。
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清淡的素炒冬瓜怎麼做好吃又簡單
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