現在到了冬天,媽媽做的早飯由包子饅頭變成了一些粥、羹、湯水之類的。今天媽媽起了個大早,為全家人熬了白果雞蛋糖水,冒著白氣,光是看著就讓人的心頭湧起一股暖意。喝起來甜甜的,胃裡特別舒服,而且雞蛋白果富含大量的蛋白質,營養滿滿。
主料
腐竹 :適量白果 :適量
鵪鶉蛋 :適量
薏米 :適量
輔料
黃冰糖 :適量詳細步驟:
第一步
白果去芯,薏米洗淨,鵪鶉蛋煮熟
第二步
水燒開之後放入薏米、白果、腐竹
第三步
半個小時之後的狀態
第四步
放入黃冰糖、鵪鶉蛋
第五步
把剩下的腐竹倒進去,幾分鐘後就可以了
第六步
裝碗