估計很多人都吃過豬肝，但是到底如何吃才能保留豬肝的營養，但是卻沒有奇怪的味道呢？今天這道洋蔥炒豬肝就做到了，對於很多對豬內臟很排斥的小夥伴有口福啦！學會這道菜，開啟你的美食新世界。
主料
豬肝 ：100g洋蔥 ：50g
輔料
薑片 ：5g蒜頭 ：2粒
香菜 ：2根
蔥 ：2根
鹽 ：適量
生粉 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
詳細步驟：
第一步
將洗好的豬肝切片備用
第二步
洋蔥切條
第三步
香菜切碎
第四步
在豬肝裡放入醬油、鹽、生粉、砂糖等醃製
第五步
開火熱油
第六步
放入薑片爆香
第七步
倒入切好的豬肝
第八步
加入花椒提味
第九步
倒入洋蔥爆炒
第十步
倒入適量水之後翻炒
第十一步
加入香菜提味
第十二步
香味四溢的洋蔥炒豬肝就做好啦
