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主料
輔料
具體步驟
1.魚籽要洗淨瀝乾水
2.雞蛋打入碗內
3.切兩隻紅辣椒
4.先熱鍋入油炒雞蛋
5.炒熟後入碗
6.鍋底留油再放入乾紅椒後倒入魚籽
7.剛開始魚籽會很粘
8.等炒到魚籽不再粘鍋時倒入雞蛋翻炒
9.加入鹽味翻均即可
10.入盤享用
烹飪技巧
魚籽不是很好熟,剛開始會粘鍋,等不粘時才能說明魚籽熟了
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