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主料
輔料
具體步驟
1. 奧利奧去掉夾心,放在袋子裡,用擀麵杖壓碎。
2. 黃油隔水融化,和壓碎的奧利奧拌勻,倒入模具,然後壓實。
3. 奶油乳酪室溫軟化,加糖打發,再加入淡奶油,打至順滑,再加入檸檬汁打勻。
4. 巧克力碎加入打好的奶油乳酪,攪拌均勻,入模。
5. 進冰箱冷藏2-3個小時,脫模時用吹風機吹個兩三遍,或者熱毛巾捂一下,就OK了。
6. 再打少許奶油裱花,插上1/4個奧利奧,ok啦。
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