主料
魷魚 :適量雞蛋 :2個
胡蘿蔔 :適量
香菇 :適量
木耳 :適量
米飯 :1碗
青菜 :適量
豆腐 :適量
輔料
花生油 :適量味達美 :適量
鹽 :適量
1.魷魚洗淨
2.煮沸切丁
3.香菇、胡蘿蔔、木耳、魷魚、油麥菜、豆腐切丁備用。
4.蔥薑蒜、米飯、雞蛋備用。
5.鍋中倒油,剪至豆腐。
6.倒油翻炒胡蘿蔔丁^ω^
7.加入香菇丁翻炒^ω^
8.快速加入木耳、油麥菜、魷魚(丁)翻炒,加入適量味達美、鹽。
9.把炒好的蔬菜魷魚丁放盤中備用,在鍋中加油,放入米飯翻炒。
10.倒入蛋液,均勻的在米飯上翻炒。
11.加入蔬菜魷魚丁和米飯翻炒,裝盤。