給大家介紹沙拉。可能大家平常空閒的時候都會做些沙拉水果來吃，簡單又營養。偶爾換換口味，也是一個不錯的選擇。不過，我今天說的不是水果沙拉，而是美味的金槍魚果蔬豆米飯沙拉，是不是覺得很奇怪，其實做法是一樣的，只是加了米飯而已。
主料
金槍魚罐頭 ：30大根 ：20
火龍果 ：20
黃瓜 ：20
牛蒡 ：10
豆米飯 ：200
輔料
千島醬 ：30沙拉醬 ：30
具體步驟
1.將煮熟的豆米飯打散後晾涼。
2.放入千島醬。
3.攪拌均勻。
4.開啟金槍魚罐頭，瀝出罐頭湯汁。
5.大根切小丁。
6.牛蒡切小丁。
7.黃瓜切片後切成小丁。
8.火果龍去皮，切片後切成小丁。
9.準備好模具，用紙巾沾些玉米油在模具內壁抹勻。
10.將模具放入盤中，在中間填上食材量一半的豆米飯，壓實。
11.擺入食材數量中一半的金槍魚、大根、黃瓜、火龍果、牛蒡，輕輕用手掌壓實後脫模。
12.擠上沙拉醬即可。將剩下的食材再重複10-12步可以再做一份。
1.豆米飯可以用其他自己喜歡的雜糧飯或是米飯代替。2.模具中抹的玉米油量要少，抹勻即可。3.如果模具很矮，壓完米飯後就抬高一點，讓它高出米飯，再擺放金槍魚等食材，這樣容易成型。
