涼拌黃豆芽是我們在日常飲食生活中廣受大眾喜愛的一款家常冷盤，主要是由黃豆芽和其他各種佐料拌制而成，味道清爽可口，口感爽滑，十分下飯。黃豆芽具有很大的營養價值，可以順氣健胃，涼拌著非常好吃，讓人回味無窮。這道涼拌黃豆芽的做法也很簡單，喜歡可以試試。
主料
黃豆芽 ：400輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醋 ：適量
幹辣椒麵 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
準備適量的黃豆芽菜，洗乾淨待用
上鍋燒水，然後加入豆芽菜焯一下 ，斷生了就可以出鍋了
把焯好的豆芽菜控幹水分，裝盤，加上拍好的蒜末
在加上鹽、五香粉和 適量的幹辣椒麵
最後上鍋燒油，又熱了之後腳在剛才準備好的調料上
在澆好的菜裡面加上適量的醋
最後給豆芽菜裡面淋上點金龍魚香油 ，這個可以根據個人喜好來新增
最後把豆芽菜和調料攪拌起來即可
