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主料
輔料
具體步驟
1.牛奶加入蜂蜜混合加溫備用。
2.全蛋先打發大泡。
3.然後加入糖打發,如圖,可以有很清楚的紋路即可,然後加入牛奶蜂蜜拌勻。
4.篩入低粉小心拌勻 。
5.倒入模具送入已經預熱的烤箱中層160度烤30分鐘。
6.烤好的蛋糕立即取出晾涼即可。
烹飪技巧
海綿蛋糕不會縮的,所以不需要倒扣也沒關係的。
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