清蒸象牙白怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：適量
水蘿蔔 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

青椒 ：適量
紅椒 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 將白蘿蔔去皮修成象牙狀，放在有蔥姜的鍋中煮半個小時。水蘿蔔切菊花刀，

2. 將白蘿蔔改刀再上鍋蒸，三分鐘後放入水蘿蔔一起蒸2分鐘取出倒掉多餘的湯汁

3. 鍋中放油加熱，盤中放入迷你胡蘿蔔彩椒切絲擺入盤中，倒入蒸魚豉油澆上熱油即可

烹飪技巧

白蘿蔔放在水中煮為了去除蘿蔔的臭味