家有大廚之炒三鮮怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

甘藍 ：半個
西紅柿 ：1個
青椒 ：1個

輔料

白糖 ：少許
十三香 ：少許
鹽 ：適量
味素 ：少許
油 ：適量
毛蔥 ：1頭

具體步驟

1.準備好材料

2.把甘藍切成絲洗淨備用

3.把青椒西紅柿切絲，毛蔥切成蔥花

4.把鍋刷淨，用小火把鍋燒熱，把甘藍放入鍋裡炒出水分

5.甘藍顏色變得深綠時放入油十三香和蔥花煸炒

6.放入西紅柿和青椒絲

7.加入少許白糖放入鹽翻炒

8.最後放少許味素翻炒均勻即可

烹飪技巧

我做這道菜的時候放的青椒，如果把青椒換成尖椒，這道菜的味道就更好了。