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主料
輔料
具體步驟
1.將雞肉處理好後洗淨
2.切成小塊
3.在燒熱的鍋中放入食用油
4.放入雞塊翻炒
5.放入老抽
6.放入鹽和味精
7.放入料酒,放入大量的
8.放入一瓣大蒜
9.放入幾片生薑
10.放入切好的蒜苗段
11.放入乾紅辣椒蓋上蓋子收汁後即可出鍋
12.接下來就是享用美味了
烹飪技巧
中間不曾放水,裡面的汁全是料酒配老抽
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