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主料
輔料
具體步驟
1.準備幹木耳
2.提前泡發,洗淨
3.將雞蛋打散
4.倒入油鍋內
5.加入蔥、蒜末、肉末
6.加入醬油和鹽
7.最後放入木耳翻炒2分鐘即可出鍋
8.盛盤,黃黑相間,木耳炒老了,就沒有嚼頭了!
烹飪技巧
加點醬油,不僅色澤誘人,味道也很鮮美!
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