蒜炒豇豆是一道能當下酒菜的菜，它的香味非常大。在夏日炎炎的天氣裡，和幾位好朋友，待在空調房裡享受著冷氣，吃著這道美味的菜，真的是人間一大開心事呀。此外豇豆具有非常高的營養價值，對人們的身體有著很大的好處，心動不如行動，動起來。
主料
大蒜 ：2頭豇豆 ：350
輔料
生抽 ：適量油 ：適量
洋蔥 ：適量
清開水 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.豇豆洗淨切成寸斷，大蒜拍碎後剁成碎粒
2.熱油鍋爆香洋蔥以及少許蒜粒
3.放入豇豆翻炒
4.放少許清開水
5.看著豇豆快熟了放入蒜粒
6.放上生抽調味
7.放鹽翻炒均勻就好了
大蒜一定要炒熟一些，要不然食用的時候太辣，容易傷到心脾。
