主料
麵粉 ：500雞蛋 ：60
香蔥香菜 ：30
紅椒 ：10
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
1.準備好食材，麵粉，雞蛋
2.香蔥、香菜、紅椒洗淨切碎。
3.大碗中放入適量的麵粉，打入2個雞蛋，倒入切碎的香蔥香菜，紅椒粒，加入適量的鹽，再倒入適量的清水攪拌均勻，調成麵糊。
4.鍋燒熱，加入少量的油，塗抹均勻，最好是用平底鍋來做。
5.倒入兩勺麵糊，攤均勻，形成圓狀。
6.可以沿著圓餅的四周淋少量食用油，用鏟子來回移動，防止粘鍋
7.出鍋裝盤，再配杯牛奶，營養美味的早餐就完成了。
不要煎糊了，把握好時間。
