酥炸小河蝦是一道十分簡單易學的菜品，把名不經傳的小河蝦裹上一層面粉，放在油鍋裡一炸就搖身一變，成為黃燦燦的酥炸小河蝦，十分可口。這道菜從準備食材到烹飪完成都不需要太多的時間和精力，一盤可口的酥炸小河蝦在配上一碗米飯簡直棒極了。
主料
河蝦 ：500輔料
麵粉 ：適量食鹽 ：適量
色拉油 ：適量
具體步驟
1.小河蝦洗淨。這次是我是真的沒去須去蝦線了，因為實在太小了
2.乳酪融化加入肉鬆。
3.在盤子裡放入一塊芝士片。
5.瀝油撈出，再加入另一撥重複以上步驟，直到所有的蝦都炸好就可以了
1、炸的過程中不時翻動一下，以便炸均勻。2、放涼後，外殼會更酥碎。3、河蝦很小，很快就會炸酥。4、食用時憑個人喜好，直接吃或者蘸椒鹽、番茄沙司……隨心吧。
