自己做的茄汁藕帶怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕帶 ：350

輔料

油 ：25
鹽 ：1
糖 ：小半勺
醋 ：1勺
大蒜 ：2掰
紅辣椒 ：2個
小蔥 ：1

具體步驟

1.把藕帶過水沖洗乾淨。斜刀切成長片。

2.大蒜、小蔥切末，紅辣椒切好備用。

3.炒鍋倒入適量的油， 下入切好的紅辣椒和大蒜片煸炒出香。

4.然後下入切好的藕帶爆炒

5.炒至藕帶稍稍出水的時候，加入適量的鹽， 糖和白醋；

6.翻炒均勻即可，最後撒上蔥花。