冬筍黑木耳爆肉片怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬筍 ：適量

輔料

西紅柿 ：適量
大蒜 ：適量
肉片 ：適量
醬油 ：適量
黃酒 ：適量
木耳 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1. 先將所有材料切片準備好，大蒜可以用大蔥頭代替，喜歡酸辣味道的可以將西紅柿換成剁椒，更入味

2. 先炒肉片，這樣可以將肉汁更好的溶入筍和木耳，小火炒香大蒜和姜再放肉片，加入醬油和黃酒小火繼續炒至肉熟

3. 放油，按秩序放辣椒，冬筍，木耳，加少量水燒一會兒

4. 最後加入肉片，西紅柿。調大火。肉汁的香和冬筍混合在一起更誘人。待汁快收干時加鹽調味即可