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主料
輔料
具體步驟
1.將日本豆腐切好 放入打好的蛋液中
2.把胡蘿蔔和青椒切片
3.另那一個盤子裝澱粉 把用蛋液泡過的日本豆腐裹上澱粉,放入鍋中倒入油炸至金黃,撈出
4.那一個小碗倒入醋、糖、水澱粉、鹽、雞精拌勻,將胡蘿蔔和青椒下鍋翻炒,再倒入調料和蒜
5.最後倒入日本豆腐,翻炒後出鍋
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