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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗乾淨切小段。
2.碗裡打2個雞蛋,放入一點鹽攪打均勻。
3.熱鍋下油。
4.倒入雞蛋液。
5.炒成雞蛋花的時候,用鍋鏟弄碎。撈起來備用。
6.鍋裡留油,倒入韭菜翻炒。
7.倒入炒好的雞蛋翻炒。
8.最後加入適量的鹽就可以了。
烹飪技巧
可以加少量的糖。
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