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主料
輔料
具體步驟
1.豌豆清洗乾淨。
2.撕去兩邊的老筋。
3.大蒜剁成蒜泥。
4.油鍋燒到八成熱時放入豌豆煸炒,期間可加入少量的水。
5.加鹽調味後,加入蒜泥稍加煸炒後即可出鍋。
6.出鍋、裝盤、上桌,美味的清炒豌豆吃起。
烹飪技巧
家常菜,無需特殊技巧。
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