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主料
輔料
具體步驟
1. 將黑米洗後溫水泡發一天一夜.(因為黑米很難煮)
2. 泡好的黑米煮成微泥狀.加入可可椰奶.悶幹多餘水份後關火.
3. 用勺將煮軟的黑米裝模子蒸25到20分鐘後拿出.
4. 用小勺擠壓模中的黑米的四邊讓其慢慢脫模後襬盤即可.
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