桂花可不可以做成桂花糕

可以。在製作桂花糕的時候，桂花是必不可少的原材料。至於桂花的選擇，建議用幹桂花製作桂花糕。在桂花糕的製作過程中，建議放入適量的蜂蜜或者冰糖。當缺少蜂蜜或者冰糖的時候，也可以選擇用白砂糖進行代替，這樣做是為了讓桂花糕不會出現苦澀的味道。