蒸魚是很營養健康美味的一種產品,而且老少皆宜,營養價值極高,而且裡面脂肪含量很少減肥的人也可以多吃哦,即能補充人體需要的營養又不會胖,可是有些人就覺得做魚很麻煩,有了這款美味簡單蒸魚就不用怕了哦,趕緊動手來一起製作吧。
主料
黃花魚 :一條輔料
姜 :適量鹽 :適量
具體步驟
超市買魚,黃花魚沒有活的,是海魚,都是死的,挑新鮮的,看我下面的腮,是紅色的,有的是灰色的,那就不新鮮了,千萬別買。超市有免費收拾魚的地方,讓他們收拾好再拿回家,要去鱗去鰓。
2.放入電飯鍋中,加入1勺鹽拌勻,煮成米飯。
3.準備好蔥花和海苔,培根切丁。
4.煮好的米飯用飯勺打散。
5.加入培根丁、海苔碎和蔥花拌勻。
6.將拌好的飯倒入保鮮盒裡,用力壓緊壓實,放冰箱冷藏一夜。
7.取出切塊。
8.鍋裡熱油,放入米飯糕。
9.小火煎至兩面金黃即可。
火開放入魚,蓋上鍋蓋,大火6分鐘,不能太長,超過十分鐘魚就老了不好吃了。即可