因為讀書的時候非常的吃蒸魚,所以經常去學校外面吃,而且味道很正宗,大多都是釣魚翁自己釣魚的,現在很還念讀書時期,也懷念美味蒸鱸魚,聽說廣東南寧的美味蒸鱸魚一直非常出名,真希望有機會可以去吃一吃。美味的美味蒸鱸魚,大家可以學起來哦。
主料
鱸魚 :1條輔料
蔥 :1條薑絲 :20條
油 :3匙
味極鮮 :3匙
鹽 :2匙
1.把醃好的魚拿出來,切蔥段和薑絲,平鋪魚上。
2.入鍋蒸7~8分鐘左右
3.虛蒸2分鐘出鍋。
4.放點味極鮮,淋上油就好了。
1、魚早一晚用鹽醃好,味道更鮮。2、看魚熟了沒,可以用筷子插入魚肉最厚的地方,輕易插進去的就熟了。