主料
麵粉 ：200雞蛋 ：3個
輔料
油 ：適量小蔥 ：適量
鹽 ：適量
1.雞蛋打散。
2.小蔥切碎。
3.加入適量水和麵粉加入鹽調勻。
4.鍋裡倒油，適量麵糊轉開。
5.一面煎黃後再翻面煎至另一面。
6.出鍋後切塊裝盤即可。
注意火候
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「家有大廚」蔥花餅怎麼做好吃又簡單
醉香屋
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