滷肉燜飯是一道美味可口富有營養價值的食物，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。滷肉富含蛋白質和氨基酸，吃起來有嚼勁，味道鮮美，混合維生素豐富的青椒和洋蔥，搭配米飯一起燜煮，食物充滿誘惑氣息，讓人回味無窮。製作方法簡單不復雜，很實惠。
主料
滷肉 ：1塊米飯 ：1人份
輔料
洋蔥 ：適量青椒 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
洋蔥切塊，青椒切塊，滷肉切塊，剩飯備用
2.玉米剝粒，臘腸切小片。
3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜歡越多越好。
5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。
6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。
米飯和炒好的菜混一起，加一點點水，放入電飯鍋燜10分鐘，燜好就可以吃了
