「自制」酸梅湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

烏梅 ：100
山楂 ：100

輔料

冰糖 ：適量
甘草 ：5

具體步驟

1.山楂、烏梅、甘草用水洗淨。

2.放在碗裡泡一夜。

3.連泡的汁一起下鍋，加1000g水煮開後轉小火30分鐘。

4.煮好後嘗一嘗加冰糖調味，放進冰箱泡一夜，濾渣盛出。

5.也可放冰塊。要儘快喝完。

烹飪技巧

1、冰糖要煮好後嘗一下在放入調味。2、晾涼後放進冰箱冷藏或放冰塊飲用。