美味可口的雞蛋絲瓜就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美食喲。絲瓜就是那種綠油油的瓜果，十分的好吃，特別是在炒絲瓜的時候，我們就可以吃到十分好吃的美食了。雞蛋有著很好的營養，它裡面含有豐富的蛋白質喲，你們一定要去嚐嚐。
主料
絲瓜 ：2只雞蛋 ：4只
輔料
鹽 ：適量蒜 ：適量
油 ：適量
辣椒 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.絲瓜兩隻
2.去皮再洗淨下
3.打散四隻雞蛋
4.絲瓜切成片備用
5.雞蛋打散
6.鍋裡入油先炒香雞蛋於入碗備用
7.熱鍋入油倒入蔥蒜辣椒炒香
8.再倒入絲瓜翻炒
9.加入雞蛋翻炒
10.加入鹽加入生抽翻炒均勻
11.入盤上桌
絲瓜炒時會慢慢出水，所以炒的過程中不用加水的。
