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我的餛飩皮的做法怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:1.47W
我的餛飩皮的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

烹飪對於我來是是一種樂趣,我很喜歡吃混沌,也很喜歡吃混沌,我喜歡什麼都自己動手做,我的餛飩皮的做法十分簡單,口感很有嚼勁。自己動手做的混沌皮厚薄均勻,包的混沌,吃起來十分的美味,喜歡親自動手的小夥伴,可以來自己動手試試,非常有趣。

主料

麵粉 :250

輔料

鹽 :2
雞蛋 :一個
水 :90
幹澱粉 :適量

具體步驟

所有的材料和成麵糰,水要一點點加,因為雞蛋的大小都不同。和好的面蓋上溼布餳20分鐘。

分割成小分。

用壓麵條機反覆壓,用最厚的檔多壓幾遍。

左邊的是壓過6遍的,右邊的是壓過一遍的,有區別吧??要把面壓的光滑,有光澤。

越壓越薄,最後一遍壓之前,用刷子蘸上幹澱粉,在麵皮上均勻的刷上一層,起到防粘的作用,有豆麵的用豆麵也行。

修掉兩頭,切成大小合適的麵皮。

夠薄了吧??絕對比買的好吃

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