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主料
輔料
具體步驟
1.香芋切成四方塊,肉切小片
2.蔥花切段
3.油鍋燒熱,倒入一碗水
4.香芋放進去,把肉也一起放進去
5.放適量鹽
6.蓋上鍋蓋,煮十分鐘左右,放適量辣椒粉
7.煮至芋頭變軟,放適量蔥花
8.燒至收汁即可出鍋
烹飪技巧
香芋煮軟後不要再頻繁翻動,以防香芋變碎。
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