家常青菜豆腐筍乾湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

青菜豆腐筍乾湯，這是一款特別家常的菜式，但是他又和簡單的湯不一樣，他需要的食材要比其他的多一點，青菜我們要選用最嫩的青菜，因為這樣口感才會好，豆腐要用老一點的豆腐，才會有嚼勁，而筍乾要選用春筍晒成的，這樣才會更加美味可口。

主料

青菜 ：150
豆腐 ：100
筍乾 ：25

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

將筍乾用水泡開

清洗青菜和豆腐

將筍乾切好，青菜摘開，豆腐切塊備用

把水燒開放入切好的筍乾

3分鐘後加入青菜和豆腐，放入調味料，煮2分鐘左右

裝盤