綠色食物之西紅柿炒蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：200
雞蛋 ：3只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿兩隻洗淨切片待用

2.雞蛋打散放碗

3.先起油鍋炒雞蛋,炒熟後先裝入一備用盤

4.另起油鍋炒西紅柿

5.來回翻炒炒出汁,灑入適量鹽

6.再倒入先裝盤的炒熟的雞蛋翻炒均勻即可

烹飪技巧

這道菜再多的作料實屬多餘,就西紅柿和蛋親密相依足矣,蛋要炒的嫩些,西紅柿要炒出汁來最好吃,還有西紅柿越紅的越好吃哦,營養也是