眾所周知，青菜梗含有豐富的營養成分，如大量的維生素C和胡蘿蔔素等，很受中老年人的喜愛，也屬於一道簡單的家常菜，經常食用，可以潤澤人的面板，同時還可以延緩衰老，對於愛美的姑娘來說是個不錯的選擇，另外，為了保證小孩子的身體健康發展，也可以多吃青菜梗。
主料
青菜梗 ：300青椒 ：100
肉片 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
青菜梗洗淨備用
青椒切成片備用
瘦肉切片，用鹽和料酒、生粉醃製15分鐘
鍋燒熱，放少許油
放入肉片飯從變色，盛出
鍋裡留底油，放入青菜梗翻炒
放青椒片翻炒
放入肉片翻炒
放調料翻炒
放生抽豉油增香
翻炒幾下，就做好了
