滑爽的香蔥雞蛋餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
芝麻 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：20
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備好食材就開始做餅了

2.香蔥洗淨去蔥頭，切成蔥花

3.麵粉加入雞蛋，加入適量的水攪拌成糊狀，加鹽和胡粉調味

4.把切好的蔥花加入麵糊中攪拌均勻

5.平底鍋熱油

6. 平底鍋放油,麵糊倒入鍋中,煎至兩面金黃色.

7.喜歡吃芝麻的在煎第一面時趁麵糊沒有完全凝固時撒上熟芝麻。

烹飪技巧

平底鍋要用小火煎才不容易燒焦