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主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材。
2. 把鯽魚洗淨,身上切幾刀。
3. 油熱後放入魚。小火慢慢煎。
4. 煎至兩面金黃。撈出。
5. 鍋中留油,放入蔥薑蒜,炒香。
6. 放入半袋的香辣醬。糖和醋。
7. 放入少量的水。
8. 放入老抽。
9. 放入鹽。
10. 把魚放入鍋中,大約燉20分鐘即可。
11. 上桌了。
烹飪技巧
味道很好,就是刺多。
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