今天要給各位帶來一道有趣的菜，叫做棒棒蟹炒年糕，是不是聽起來名字特別有意思啊，這蟹就是我們常常吃的螃蟹了，我們都知道這個螃蟹是一種海鮮，不過這道棒棒蟹炒年糕也很棒的裡面的棒棒不是我們常說的那種真的棒棒哦，其實是我們的名字而已。
主料
年糕 ：適量輔料
鹽 ：適量小蟹洗淨.將小蟹兩面沾上幹澱粉油鍋燒熱，加入蔥姜爆香.將小蟹倒入鍋中進行翻炒
將小蟹炒熟，盛出備用.將年糕倒入鍋中，翻炒至軟.加入炒好的小蟹
倒入適量的老抽、料酒炒勻.幹澱粉加入適量的清水，拌勻.倒入年糕蟹中進行勾芡。再加入適量的鹽、糖進行調味
