上次去了農家樂，農家大媽做一道雙椒炒雞頭苞梗，味道很好，一直念念不忘，幸好有機會跟農家大媽學習了做法，今天休假在家閒來沒事，自己做了一下雙椒炒雞頭苞梗。其實雙椒炒雞頭苞梗做法挺簡單的，如果不是很能吃辣的朋友呢，可以放少點辣椒哦。
主料
雞頭包梗 ：1小把紅椒 ：1個
青椒 ：1個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.這就是雞頭苞梗子；
用少許鹽和色拉油醃製1小時
把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
8.盛入盤中。
1、很簡單的一道快炒菜，注意先爆香蒜片和青椒，再放入雞頭苞梗進去翻炒，時間不宜過長，最後加入鹽調味即可。
