花生碎可以做什么菜

花生酱，花生酥，花生粉，麻辣拌，花生碎拌面，花生碎炒鸡蛋，花生碎熬鸡蛋等。制作花生碎时，先讲花生炒一遍，去掉花生皮，然后放入塑料袋中，用玻璃瓶子将花生碾碎。做好的花生碎保存时要密封保存，只要密封性好，无论放入冰箱还是常温条件下都可保存。