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青蟹的知识大全
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青蟹怎么煮才好吃,教你几招,保证看的人口水直流
02-24
对于美食,有人喜欢鸡肉,有人喜欢牛肉,而小编最爱的还是青蟹,因为青蟹不但味道鲜美,而且它的营养价值极高。所以每当到了这个季节,就忍不住大快朵颐一顿。虽然青蟹很常见,但是鲜少有人在家自己做,也许是不会做,也许是嫌麻烦,其实...
葱姜炒青蟹怎么做 - 葱姜炒青蟹的做法
03-01
食材明细主料青蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄绿椒(适量)葱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱姜炒青蟹的做法步骤1、青蟹处理干净,(步骤就前面那篇日至一样的,只是一只清蒸一只葱姜炒)大卸八块,用少许白酒腌制,去味提鲜作用...
好吃的青蟹什锦糯米饭怎么做好吃又简单
04-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小时候不喜欢吃吃饭,但是只要是吃糯米饭的话小朋友都会很喜欢吃,因为糯米饭软软糯糯的很好吃,但是其实一般糯米饭的话就是很甜的口味的,今天我给大家介绍...
青蟹和红膏蟹的区别是什么
01-18
所指不同。青蟹是对所有蟹类的一种称呼,可以是公蟹也可以是母蟹,而红膏蟹特指母蟹,因为只有母蟹中才会存在红膏。公蟹的个头比较大可以被称之为肉蟹,主要食用内部的蟹肉。母蟹的个头虽然比较小但红膏的量会比较多,食用起来...
干锅香辣青蟹怎么做 - 干锅香辣青蟹的做法
02-23
“微辣干香的香辣蟹,添加自家秘制的香辣酱,一定让人吃了还想吃。”食材明细主料青蟹(800克(2只))辅料土豆(25克)洋葱(25克)青椒(25克)藕片(25克)葱(15克)姜(15克)蒜(15克)红椒(15克)生粉(少许)配料自制香辣酱(50克)白芝麻(少许)蚝油(15克)鲜味生抽(10...
青蟹的两种美味吃法
03-01
秋天是个吃螃蟹的季节,雪白的肉,透亮的黄,这些个原因使得大家非常的喜欢吃螃蟹。可能就是因为太喜欢,太依赖螃蟹了,才使得大家忽视了其他的蟹类。今天小编就给大家介绍一种不太常吃的蟹:青蟹。青蟹可能也是大家听说过的,或者...
红烧青蟹怎么做 - 红烧青蟹的做法
01-13
食材明细主料青蟹(三只)辅料料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)葱(一根)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧青蟹的做法步骤1、青蟹清洗干净,去腮2、青蟹全都整齐切开3、油烧热后,放姜和大蒜起香后倒入青蟹翻炒,架适量...
青蟹土豆汤怎么做 - 青蟹土豆汤的做法
01-13
“绝对的鲜的眉毛掉下来,每次想到这个菜就要流口水,哈哈~重要的是大家都知道螃蟹性寒,不宜多吃,但唯有青蟹不是寒性的,所以宝宝孕妇和可以吃哦~每次烧这道菜我都要先盛出大半碗汤给家里的小家伙喝·~”食材明细主料青蟹(2只...
“手工美食”柠香青蟹怎么做好吃又简单
09-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟柠香青蟹既有蟹的鲜美,又带着柠檬的清香,是一道十分开胃爽口的美食,很受喜爱吃海鲜的人们的喜欢。青蟹所含的营养十分丰富,是一种对身体健康有益的食材,不...
青蟹应该怎么挑选 - 青蟹怎么做好吃
03-01
青蟹一年四季都可以吃,其营养和养生价值都是很高的。一年中,特别是是秋季的青蟹最为肥美,令人回味无穷。爱吃螃蟹的人也有不少,但是很多人都不敢杀螃蟹,更不用谈怎么做青蟹了。其实杀螃蟹不用自己动手,很简单的。下面我们一...
酒煮青蟹怎么做 - 酒煮青蟹的做法
01-27
“鲜美的青蟹,与醇厚的老酒搭配这是我的最爱~欢迎大家尝试,做法简单,再也不用为不会做青蟹烦恼了”食材明细主料青蟹(一两只)姜片(适量)辅料老酒(适量)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒煮青蟹的做法步骤1、清洗螃蟹,可...
青蟹和梭子蟹哪个贵
01-03
相信很多小伙伴们都非常喜欢吃螃蟹,现在市场上的螃蟹种类非常多,其中青蟹跟梭子蟹是大家喜爱的两种种类,那么大家知道青蟹和梭子蟹哪个贵吗?大家购买青蟹的时候怎么挑选?一、青蟹和梭子蟹哪个贵青蟹和梭子蟹虽然都是螃蟹...
处暑适合吃青蟹吗
02-28
适合。处暑时节,青蟹肉质肥美,蟹黄饱满,正是吃青蟹的最佳时节。青蟹的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、维生素、钙、微量元素以及矿物质等营养成分,能提供大量热量,补充营养物质,可以适量食用。虽然青蟹的营养价值高,但也有一...
青蟹土豆煲汤怎么做 - 青蟹土豆煲汤的做法
01-08
“朋友送了几只青蟹,厉害的很,这只是被它的同伴弄伤了,我才有机会下手的,网上搜了多种做法,这种挺简单的,易学,也很鲜美。可惜家里只有红薯淀粉,因红薯不能和青蟹同吃,所以没放,换了其他放点勾芡,汤会更浓,味道会更好吧!”食材明细...
青蟹怎么煮
06-01
在美食越来越多的现在,我们在享受美食的同时,不少的朋友也热爱上了制作美食的过程。各种各样的美食在自己的手中诞生,然后享受别人吃过后投给自己赞许的眼神,是否会非常有成就感呢,在下文,将教会大家青蟹怎么煮。一、青蟹怎...
多吃红烧青蟹怎么做好吃又简单
09-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧青蟹是蟹肉和一些调味料做成的一款美食,这是一款海鲜类的美食,营养成分比较高,所以爱吃的人比较多,这款美食是大家都爱吃的,所以做法也比较简单,自己准...
清蒸青蟹怎么做好吃又简单
02-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青蟹:500辅料葱:适量姜:适量料酒:适量具体步骤1.用筷子扎在大青蟹两眼旁边,过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态,在解开绳子,用牙刷把青蟹清洗干净。2.蒸...
青蟹生地汤的做法 青蟹(膏蟹)生地汤 青蟹生地汤怎么做
02-26
“又到了吃蟹的时节,青蟹又叫膏蟹,蟹的膏实在是很多哦,好肥,整蟹也很大的,一只也就差不多一斤了。青蟹最能体现它的营养及美味的做法就是跟生地熬汤,生地具有养阴生津功效,用于津伤口渴,内热消渴。甚是鲜美哦。”食材明细主料...
香辣的青蟹的做法怎么做好吃又简单
03-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香辣的青蟹也是很下饭的,特别是其炒完之后渗出的蟹黄汁与酱料的结合,简直就是人间的美味,将其浇在米饭上,不用吃其他菜都能将其统统吃完,青蟹的鲜美,咬一口...
青蟹溜蛋怎么做 - 青蟹溜蛋的做法
02-27
食材明细主料大闸蟹(1只)鸡蛋(3个)辅料葱末(15克)干淀粉(30克)水淀粉(10克)蒜末(适量)姜末(适量)配料精制盐(2克)味精(2克)鸡汤(400克)熟猪油(500克)葱香(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蟹溜蛋的做法步骤1、将活蟹斩下大螯和蟹脐至死,洗净后...
锯缘青蟹肉粥怎么做 - 锯缘青蟹肉粥的做法
02-10
食材明细主料锯缘青蟹(适量)丝苗米(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)肉末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锯缘青蟹肉粥的做法步骤1、丝苗米先浸泡十几分钟。2、放砂锅按1:5的比例放水,先煲成开花状。3、把活螃蟹用开...
蒜香青蟹怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青蟹:2只辅料生姜:3大片蒜头:3瓣青葱:4根老酒:适量盐:适量具体步骤1.1青蟹洗净对半切开2.2起油锅放入生姜大蒜和葱白大蒜微黄放入青蟹3.3放入青蟹时切...
青蟹豆腐汤怎么做好吃又简单
07-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟青蟹豆腐汤主要用到的食材是青蟹以及豆腐,青蟹鲜嫩的滋味使得人们停不下嘴,再加上豆腐爽滑的滋味,两种食材完美结合,让人喝起来感觉整个人都变得热腾腾的...
生地青蟹汤怎么做 - 生地青蟹汤的做法
12-30
“生地青蟹汤,青蟹生地汤是北海当地的一道养生汤谱,多年来深受海边人们的喜爱,沿海所产著名海味之一。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富,配以生地,称“青蟹生地汤”,有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。”食材明细主料青蟹(2...
美味青蟹什锦糯米饭怎么做好吃又简单
09-27
准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟青蟹什锦糯米饭其中蟹肉的作用是提供蛋白质,香葱蒜苗也为菜肴增添不少营养物质。这道青蟹什锦糯米饭烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人,这道菜...
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