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动物奶油和植物奶油口感的区别
04-30
动物奶油口感清爽,香味浓郁,植物奶油口感略甜。动物奶油和植物奶油的原料不同、打发难度不同、颜色不同。动物奶油是由天然牛奶制作而成,植物奶油是由橄榄油、玉米糖浆、色素等制作而成。动物奶油不容易打发,而且不耐高温...
可可杏仁曲奇的做法 完美的口感——可可杏仁曲奇 可可杏仁曲奇怎么做
02-01
“黄油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜欢香酥口味曲奇的童鞋,一定要试试这款,酥到掉渣,入口即化。”食材明细主料黄油(135g)糖粉(50g)淡奶油(25g)可可粉(15g)辅料低筋面粉(135g)杏仁粉(35g)奶粉(15g)盐(2g)...
牛肉洋葱馅饼的做法 口感柔软的烫面【牛肉洋葱馅饼】 牛肉洋葱馅饼怎么做
02-28
食材明细主料中筋面粉(300克(饼皮))开水(160ML(饼皮))冷水(适量(饼皮))牛肉馅(250克(内馅))洋葱(半个(内馅))大葱(1根(内馅))姜末(适量(内馅))清水(少许(内馅))辅料盐(1茶勺(内馅))酱油(1大勺(内馅))香油(2茶勺(内馅))糖(1/2茶勺(内馅))鸡精(2茶勺(内馅))咸鲜(口味)其他(工艺)...
黄桃蛋挞的做法 【黄桃蛋挞】-------丝丝香浓的口感 黄桃蛋挞怎么做
02-23
食材明细主料蛋达皮(6个)辅料黄桃(适量)配料淡奶油(70克)纯牛奶(70克)绵白糖(20克)低筋面粉(7克)炼乳(7克)蛋黄(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄桃蛋挞的做法步骤1、准备好原料中所需食材2、淡奶油倒入金属容器内3、纯奶倒入...
要专业的产品口感好的! - 给一些有名的奶茶加盟店
04-20
餐饮提问:给一些有名的奶茶加盟店,要专业的产品口感好的!苏醒的夏天回答:你是要开奶茶店吗?向你推荐两个上市公司的品牌【茶物语奶茶】【加茶站】。建议可以去尝尝,口感确实不错哦。朱朱866回答:街客避风塘suer99回答:避风塘...
椰香面包卷的做法 椰香面包卷,做法简单,入口绵软细腻,椰香味十足,口感超好。 椰香面包卷怎么做
12-28
“今天这款椰香面包卷,刚出炉的时候超级香,做法简单,入口细腻,口感超好,底部的椰奶和面包融合在一起后,味道超级赞!!!”食材明细主料高筋面粉(270克)白砂糖(50克)盐(1克)酵母(3克)椰奶(230克)清水(50克)椰子油(20克)玉米淀粉(4克)辅料热牛奶(10...
黄金白银的做法 我今天做的是“黄金白银”,口感香脆,流年回味! 黄金白银怎么做
01-13
“这道黄金白银,做起来最简单,特别适合懒人。”食材明细主料玉米(250g)咸鸭蛋(2个)辅料清油(适量)白糖(偏多)盐(少许)咸甜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金白银的做法步骤1、把玉米过一下水,最多5分钟后过滤起来,漏勺中自然掠干。2...
银耳羹的做法 燕窝般口感的银耳羹 银耳羹怎么做
02-28
“为了沙参银耳粥泡了整朵的银耳呢,总不能浪费了吧,哈哈!”食材明细主料泡发的银耳(适量)辅料清水(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳羹的做法步骤1、泡发的银耳去蒂,用刀狠狠地剁碎它(找个需要发泄又没...
抹茶蒸蛋糕的做法 抹茶蒸蛋糕,颜色靓丽颜值高,味道清新,口感绵软。 抹茶蒸蛋糕怎么做
12-26
“今天做一款超好看的抹茶蒸蛋糕,制作简单,免烤箱。完全保持了抹茶靓丽的颜色,颜值超高,带有淡淡的清新抹茶风味,口感绵软,蛋糕组织松软绵密,不输烤箱版本。”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(55克)植物油(20克)牛奶(100克)低筋面粉(100...
双色小蛋糕的做法 创新口感-双色小蛋糕! 双色小蛋糕怎么做
03-01
“蛋糕的做法千千万,在基本的做法上做一点小创新,会带来不同感觉的新口味。今天介绍一款双色的小蛋糕。下层把常用的巧克力切成小粒加在原料里,~上层的部分加入杏仁片,吃起来是不一样的口感哦!创新口感-双色小蛋糕!”食材明...
柠檬磅蛋糕的做法 清新口感滴【柠檬磅蛋糕】 柠檬磅蛋糕怎么做
01-09
“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老大多数人爱在天冷季节沐浴着冬日暖阳来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕享受着英式午茶今天的这款柠檬胖蛋糕完全改变了你的常规观念它酸酸...
杏仁薄脆片的做法 杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。 杏仁薄脆片怎么做
12-29
“刚出炉的杏仁薄脆片,分分钟吃完!喜欢杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太满足了,当小零嘴吃挺不错的。”食材明细主料蛋清(65克)淡奶油(10克)白砂糖(35克)无盐黄油(40克)低筋面粉(40克)抹茶粉(3克)辅料可可粉(6克)甜味(口味)烘...
原味酸奶的做法 【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感 原味酸奶怎么做
02-05
“省时省力,全新配方只是添加了一点不同的原料堪比外卖酸奶的好口感却是零添加,自家酸奶一样可以既纯正又美味。”食材明细主料鲜牛奶(750g)细砂糖(30g)淡奶油(75g)辅料酸奶菌粉(1g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味酸奶...
海绵小方蛋糕的做法 海绵小方蛋糕,奶香和蛋香味浓郁,口感绵密,宝宝最爱。 海绵小方蛋糕怎么做
12-27
“今天做一款简单的海绵小方蛋糕,做法简单而好吃的一款甜品,奶香和蛋香味浓郁,口感绵密,宝宝最爱,搭配牛奶吃味道更好哦。”食材明细主料牛奶(30克)植物油(20克)香草精(5克)蛋黄(105克(6个左右))白砂糖(70克)炼乳(40克)蛋清(125克(4个左右))...
雏菊饼干的做法 口感酥香0添加的雏菊饼干 雏菊饼干怎么做
12-27
“春天了,花花世界美不胜收,咱烤一盘雏菊饼干,0添加,口感酥香,美哒哒。出去野餐或者约会朋友,都是不错的小零食。”食材明细主料无盐黄油(50克)糖粉(20克)盐(1克)淡奶油(20克)低筋面粉(100克)杏仁粉(10克)辅料红甜菜根粉(1.5克)南瓜粉(2克)...
超简单蜂巢焦糖脆的做法 超简单蜂巢焦糖脆,口感酥脆甜蜜,微微粘牙,5分钟轻松搞定。 超简单蜂巢焦糖脆怎么做
12-28
“蜂巢焦糖脆,既可以装饰用,也是一款甜品,迷人的蜂巢组织,口感酥脆甜甜,微微有点粘牙,做法巨简单,无需烤箱,掌握温度5分钟轻松搞定。”食材明细主料白砂糖(100克)清水(50克)辅料水麦芽糖(25克)小苏打(5克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
超完美口感木糠杯的做法 零失败超完美口感木糠杯 超完美口感木糠杯怎么做
01-13
“上次发完猫耳朵,好久好久没有发布新的菜谱了,主要太忙,有时候也会做好吃的,但没有时间拍步骤。今天有一个小时的空闲,就做了这款好多人都爱,又超级简单的木糠杯。我是将就材料全部做了,自己做的时候材料可以少一些。这个材...
黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做
02-26
“这款黄油卷面包是一款非常经典的面包,基本上每一本面包书上都能见到它的身影。当然,每一本书,或者每一个烘焙师制作它的时候,配方都多少有些差异,但这款面包极简单又极香软的特点,却始终没变,松松软软透着十足的奶香味。”...
北海道戚风的做法 北海道戚风——传说中最柔软的戚风,冰淇淋般的口感! 北海道戚风怎么做
02-23
“这款北海道戚风,几本上把戚风柔软的特点发挥到极致啦!这款蛋糕属于高蛋戚风,面粉量少的可怜。出炉后会回缩,再用做好的奶油馅料充进蛋糕体中,蛋糕会重新鼓起,奶油馅和蛋糕体完美的结合后,会有冰淇淋般的口感哦。”食材明细...
酸奶蛋糕的做法 让人回味无穷的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎么做
02-25
“菜谱物语--酸奶蛋糕酸奶是自己平时比较爱喝的一种饮料,所以也经常在变着花样的食用,比如酸奶沙拉什么的,昨天无意浏览一篇关于酸奶蛋糕的贴子,于是迫不得已的做了起来,初看成品,很惊讶,外型酷似轻乳酪蛋糕,做好的酸奶蛋糕非常...
效果平平哪位高手可以指点一下 - 做的八宝粥的口感一直突破不了
04-21
餐饮提问:我是一个卖养生粥的,我做的八宝粥的口感一直突破不了,效果平平哪位高手可以指点一下辉宝314回答:小火萌中的蝴蝶71回答:假如你是在发达地区,可以试试用正宗五常大米,8元以上一斤的正宗货,成本高几毛一碗,却可以是大卖...
海苔面包的做法 口感特别丰富的面包—海苔面包 海苔面包怎么做
02-27
“自己在家DIY面包,不但健康营养,而且想吃什么都能随意添加,每天不同款,每天好心情。海苔的独特味道,是我一直以来特别喜欢的,用来做面包,面包吃起来都特别的美味。”食材明细主料面粉(140克)奶粉(12克)黄油(15克)全蛋液(10克)清水(80...
入口即化 花生腰果小酥饼怎么做 - 花生腰果小酥饼的做法 【花生腰果小酥饼】——口感极酥
02-29
“这款小饼干用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,里面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推荐,给老人吃也很不错的。烘焙爱好者可以试试,新手也会很容易成功的。这个饼干做好后,灰还用盒子带了些给同事尝尝,也得到一致好...
乳酸珍珠奶昔的做法 乳酸珍珠奶昔这样做,口感更绵软柔和 乳酸珍珠奶昔怎么做
01-03
“啦啦啦啦~乳酸菌饮品的相关制作,也是很多饮品爱好者想学习的。所以,今天就给大家介绍一道乳酸珍珠奶昔的做法,用优闲狐的配方,口感上会更绵软柔和哦~”食材明细主料卡乐多(50ml)饮爆点奶精(25g)饮爆点黄金糖浆(20g)超Q珍珠(适...
迷你乳酪蛋糕的做法 迷你乳酪蛋糕,零失败超简单,口感细腻柔软,芝士味浓郁! 迷你乳酪蛋糕怎么做
12-27
“今天做一款超简单的迷你乳酪蛋糕,口感顺滑,细腻柔软,芝士味浓郁,用勺子挖着吃,满满幸福感,放凉后放入冷藏5小时后再吃口感更佳。”食材明细主料奶油奶酪(100克)白砂糖(30克)鸡蛋(1个)淡奶油(100克)香草精(3克)柠檬汁(3克)低筋面粉(10克...
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