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“因为家里的花菜吃不完,所以奶奶就把菜花给腌制了爽口清脆,挺好吃的腌的花菜本身就有盐份,所以炒的时候就不用再加盐了”
1、花菜洗净,沥干水分。
2、配料洗净,切一切。
3、锅里放油,下花菜炒一炒。
4、放入少量料酒炒一下。
5、放入蚝油炒均。
6、放入糖炒一下,然后放入少量清水煮至无汁。
7、最后放入葱花和蒜米炒至出锅即可。
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