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1、切好的鱼排,
2、用清水洗去血水,
3、沥水装盆里,用盐,米酒,酱油,调味鲜,孜然粉,花椒粉,辣椒粉拌匀腌制半天入味。
4、放进热油锅里半煎半炸,
5、翻面,
6、煎熟煎香。
7、煎好的鱼排,好香哦。
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