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“牛排,有些人煎出来的一点儿也不嫩,外面吃又怕添加剂,试一下新方法又嫩又好吃”
1、牛排两面都涂上黑胡椒和盐。再抹上适量的牦油。
3、牛排大火入锅,后转中火,分4次倒入红酒,出锅后用锡纸包上,静置5分钟。
4、开动吧。
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