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香煎黑椒牛排的做法 香煎黑椒牛排~简易版本 香煎黑椒牛排怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎黑椒牛排的做法步骤
1、超市买回来的牛排用少许盐,现磨黑胡椒腌制十来分钟……
2、腌制的牛排的过程中,准备好配菜,把西兰花用刀改小朵一点,把蘑菇切片待用
3、锅微热,下橄榄油,再下蒜末煸香,下牛扒,煎个一分钟再煎另一面,另一面再煎一分钟后,再翻过来各再煎2分钟,这个煎的时间主要看牛排的厚度而定,再煎牛排的同时放入蘑菇西兰花一起煎熟即可。
4、最后倒入少许耗油,水淀粉,盖上锅盖闷一小会儿即可起锅了,爱吃黑胡椒的可以多放一些。